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Mis en ligne le 7 février 2018

Conférence dénutrition

Châlons-en-Champagne Une conférence sur la dénutrition est organisée demain, à la Maison   des syndicats. Le point avec l’un des intervenants, le docteur Étienne Charbaut.
Le programme ? Dès 18 h 30, un médecin nutritionniste, Barbara Tailliere, expliquera ce qu’est la dénutrition. « Il s’agit d’une perte de poids, souvent suite à une maladie. Il y a perte de poids à cause d’une perte de protéines » , définit Étienne Charbaut. Les protéines alimentaires sont présentes dans les viandes, poissons, produits laitiers, légumineuses… Protéines qui restent dans le corps. Après l’intervention de Barbara Tailliere, le docteur Charbaut reviendra sur ce que le Clan organise contre la dénutrition des patients hospitalisés. Ensuite, médecins et diététicienne raconteront une histoire fictive de patient souffrant de dénutrition. Enfin, la diététicienne Delphine Landrieux, évoquera la campagne nationale.
La dénutrition est quelque chose de méconnu en France. C’est pourtant un phénomène courant : « De manière générale, presque un malade sur deux souffre de dénutrition dans les hôpitaux. »

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