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Mis en ligne le 5 juillet 2021

5 habitudes alimentaires à prendre en cas de canicule

Les fortes chaleurs peuvent entraîner une déshydratation chez les seniors qui ne pensent pas toujours à boire (surtout lorsqu’ils sont atteints de la maladie d’Alzheimer ou d’une autre démence). Le sentiment de la soif s’émousse d’ailleurs avec l’âge.

Sachez reconnaître les signes d’une possible déshydratation chez les seniors de votre entourage :

  • crampes musculaires dans les bras, les jambes ou l’estomac ;
  • confusion ;
  • faiblesse ;
  • troubles du sommeil…

La chaleur réduit l’appétit des seniors, et le risque de déshydratation et de dénutrition des personnes âgées est plus élevé lorsque la canicule s’installe.

Pour prévenir la déshydratation chez les seniors, il est recommandé de :

  • s’assurer que les seniors boivent beaucoup de liquides, même s’ils n’ont pas soif ;
  • essayer d’éviter les boissons avec de la caféine (café, thé…) et de leur préférer de l’eau ;
  • s’abstenir, dans la mesure du possible, de boire de l’alcool, qui empire la déshydratation ;
  • manger normalement, même si le senior n’a pas faim, afin de remplacer les minéraux perdus avec la sudation ;
  • consommer des aliments froids, notamment des salades et des fruits, qui contiennent beaucoup d’eau.

Protéger la peau des seniors et prévenir le cancer

N’oubliez pas qu’avec la canicule viennent aussi l’exposition au soleil et les risques associés aux UV. Il est important de protéger aussi la peau des seniors, pour prévenir les coups de soleil et le cancer de la peau.

  • lorsque les seniors sortent au soleil, il est recommandé d’utiliser un écran solaire à large spectre avec un facteur de protection solaire (FPS) d’au moins 15 ;
  • porter un chapeau offre une bonne protection pour la tête et le visage ;
  • il est aussi recommandé de porter des lunettes de soleil pour protéger les yeux des fortes luminosités en été, avec le marquage CE et le label UV400, pour parfaitement se protéger des UV ;
  • l’utilisation d’un brumisateur empêche la peau de sécher.

Il ne s’agit pas d’éviter totalement le soleil, car c’est la meilleure source de vitamine D. Il est préférable de sortir tôt le matin et tard en fin d’après-midi. Pour augmenter les apports en vitamine D, il est recommandé de manger du saumon, du maquereau ou des œufs…

N’hésitez pas à consulter notre Fiche canicule pour en savoir plus sur

  • la façon d’anticiper les fortes chaleurs,
  • les signaux d’alerte,
  • les registres municipaux pour combattre l’isolement des seniors et protéger de la canicule même les personnes les plus seules.

Pour aller plus loin : consultez notre dossier sur les Dangers de la canicule pour les seniors.


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